Gestern habe ich die erste grössere Ernte der Piment d’Espelette eingefahren, etwa 60 Stück. Die Dinger wurden gewaschen, halbiert, ausgenommen, dann in kleinere Stücke zerschnitten und auf die beiden Dörrgeräte verteilt. Mitunter sind die Dinger trocken…

An den 10 Pflanzen im Garten hängen noch einmal so viele Früchte, die auf das Abreifen warten. Immerhin, etwas ist nach dem Fehlstart im Mai doch noch gewachsen. Aber im Vergleich zum 2012, wo an einer (Topf-)Pflanze durchsschnittlich 28 Früchte hingen, ist der heurige Ertrag schon etwas bescheiden!

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