Eine früh abreifende, aromatische und ertragreiche Sorte mit milder Schärfe und tollem Aroma.

Im Baskenland wird daraus der berühmte “Piment d’Espelettes AOC” hergestellt, welcher mit seinem guten Aroma manches Gericht verfeinert und manche Sauce schön orange färben kann.

Die Beeren werden 10-15 cm lang und bis 4 cm dick, Höhe ca. 100 cm.

2012 lieferte jede Pflanze etwas mehr als 30 gesunde und aromatische Beeren!

Eine Augenweide: Diese buschig wachsende Chili bildet unzählige aufrechte Früchtchen, welche von violett über hellgrün und gelb nach rot abreifen und eine beissende Schärfe aufweisen.

Die knapp 2 cm langen Früchtchen weisen eine beissende, aber konstant bleibende Schärfe auf und schmecken neutral würzig, ähnlich Thai-Chilis.

Die kleinwüchsige Sorte (H: ~50cm) produziert viele aufrechte, über den Blättern stehende Früchte, welche von grün zu violett über gelb nach orange und rot abreifen.

Getrocknete Beeren in der Chilimühle sind zum Nachwürzen am Tisch eine perfekte Sache!